E como resistir a alguns bolinhos de chuva em? Eu adoro!! 😍😋
Tenho a minha receita favorita e resolvi compartilhar com vocês!!!
Você vai precisar de:
– 2 ovos;
– ¾ de xícara (chá) de açúcar;
– 2 colheres (sopa) de manteiga;
– ½ colher (chá) de sal;
– 1 colher (sopa) de fermento em pó;
– 1 xícara (chá) de leite;
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
– óleo para fritar;
– açúcar e canela em pó para polvilhar;
Modo de preparar:
Numa tigela, junte os ovos, a manteiga, o açúcar e o sal e misture muito bem. Acrescente alternadamente à mistura, o leite e a farinha de trigo, mexendo sempre com uma colher, junte o fermento e misture bem. Numa panela média, coloque bastante óleo e leve ao fogo alto para aquecer, quando o óleo estiver quente, abaixe o fogo. Com duas colheres de sobremesa, modele os bolinhos. Encha uma das colheres com a massa e passe de uma colher para a outra, até que a massa fique com um formato arredondado. Com cuidado, coloque pequenas porções de bolinhos no óleo quente. Deixe fritar até que os bolinhos fiquem dourados. Com uma escumadeira, retire os bolinhos e coloque sobre um prato forrado com papel-toalha. Num prato fundo, coloque o açúcar e a canela em pó e misture bem. Passe os bolinhos por essa mistura até envolvê-los completamente. Sirva a seguir.
*Rende 50 Unidades
*Tempo de preparo 30 Minutos
