E foi o amor pela culinária que iniciou essa história… Em meados de 2000, em sua própria cozinha, a Vó Neuza começou a experimentar e descobrir novas receitas. Após algumas pitadas de sal, medidas de farinha e demais ingredientes, iniciou a produção de pães caseiros com fermentação natural que deixava a todos com água na boca. Com a grande procura de seus pães, a Vó Neuza percebeu que era hora de crescer, seu forno convencional e seu pequeno cilindro manual já não conseguiam atender toda a clientela.
Mudaram-se então para uma sala de 30 m² em Iguatemi, e a contratação do primeiro colaborador viu-se necessária.
A partir daí a “família” da Vó Neuza só aumentou. E como sabemos, família maior pede casa maior, a Vó Neuza mudou-se para uma “casa” nova, em frente à antiga, com 120 m², onde percebeu que o mercado de pães era promissor e seus clientes estavam cada vez mais exigentes. Deu-se então um processo de profissionalização de seus colaboradores e melhoramento dos processos produtivos.
Hoje, a Vó Neuza possui sede própria com 1.200 m² de área construída e uma filial de distribuição, com um mix variado de produtos que atende mercados, supermercados, padarias, empórios, entre outros, somando mais de 1.400 pontos de venda em 127 cidades da região. Possui entrega própria e rápida para garantir que o pão chegue fresquinho à mesa de seus consumidores.